La funció bàsica d'una màquina d'envasar al buit és eliminar l'aire de la bossa d'embalatge i després segellar-la, aïllant eficaçment l'oxigen i allargant significativament la vida útil dels aliments. Les seves característiques bàsiques es poden resumir de la següent manera:
1. Principi de funcionament bàsic
Aspiració: l'aire s'extreu de la bossa d'embalatge mitjançant una bomba de buit, reduint la concentració d'oxigen i inhibint el creixement microbià.
Segellat: s'utilitza una tira de segellat de calor-per segellar l'obertura de la bossa, garantint l'estanquitat de l'embalatge.
Cicle automàtic: els models moderns poden completar automàticament els processos d'aspiració, segellat i refrigeració, formant un cicle de treball continu.
2. Tipus i característiques principals
Màquina d'envasat al buit de -cambra única: estructura senzilla, mida petita, adequada per a envasos per lots petits-, cicle de treball d'aproximadament 15-60 segons.
Màquina d'envasat al buit totalment automàtica: adopta un sistema de control automatitzat, que permet un envasament continu d'alta-velocitat amb alta eficiència, adequat per a la producció a gran-escala.
Màquina d'envasar al buit externa: adequada per a articles extra-grans o de forma irregular, fàcil d'utilitzar i molt visible.
3. Paràmetres clau de rendiment
Grau de buit: determina l'efecte de segellat i la vida útil de l'envàs.
Temps i temperatura de segellat: necessita un ajust segons el material d'embalatge per garantir un segellat segur.
Velocitat d'aspiració: afecta l'eficiència de l'aspiració.
4. Indústries aplicables i avantatges
Indústria alimentària: s'utilitza per a envasos de conservació de carn, marisc, fruites i verdures, allargant la vida útil de 3 a 5 vegades.
Productes farmacèutics i químics: s'utilitza per a envasos a prova d'humitat i d'oxidació-de productes farmacèutics i químics.
Avantatges: preservació de la frescor, alta eficiència i adaptabilitat, seguretat i compliment, control intel·ligent, econòmic i pràctic.